本公司成立于2001年（原由威海市水产集团公司改制而成），是集渔、工、贸于一体、拥有产品自营进出口权和外贸流通进出口权的（大一）型企业。是威海市水产业首家通过ISO9002和美国HACCP认证企业。中国水产流通与加工协会常务理事单位。
　　公司位于威海市中心，距烟台、威海机场各50km、威海港2km，地理位置优越，交通十分便利。
　　公司现有职工1200余人，各类技术人员180人，占地40万平方米，建筑面积25万平方米，总资产1.6亿元。公司辖设宇王水产食品有限公司、宇王水产加工有限公司、宇王水果食品有限公司、宇王海珍品养殖公司、宇王冶金机械有限公司、宇王房地产开发有限公司、宇王进出口有限公司、生物科技食品有限公司、宇王海鲜都餐饮有限公司以及金琳食品加工园、宇田机械工业园等十余个法人企业。
　　公司系威海市水产品、水果加工出口的骨干企业，以冷冻系列水产品、调味水产品、烤炸水产品为主，出口产品有：冷冻鲅鱼块、鲐鱼块（片）、三文鱼片、鲱鱼籽、扇贝柱、调味鲐鱼、酱烤鲐鱼、鲅鱼、烤鱿鱼、章鱼球以及水果片（碎）、调味姜片、干瓢、蘑菇、罐头、鱼鳞胶原口服液、姜汁口服液等二十六大系列六十余个品种。产品远销日本、韩国、新加坡、瑞典、挪威、新西兰、俄罗斯、台湾及欧美等国家和地区，年出口各类水产品2万吨以上，水果、蔬菜6500吨以上。产品多次荣获中国农业博览会金质奖及“中国名牌”称号，“宇王”牌产品也成为日本消费者青睐的知名品牌。
　　公司连续多年被威海市人民政府授予“水产生产红旗单位”、“出口创汇先进单位”、“水产企业20强”。